leyucom乐鱼官网：上海这个区六部门开展联合检查近日，长宁区市场监管局联合区公安分局、区生态环境局、区绿化市容局、区执法局、区消防救援局等部门leyucom乐鱼体育，开展了一次“一业一证”饭店业态跨部门综合监管leyucom乐鱼体育，对辖区内四家餐饮单位开展联合检查。

　　在中山公园商圈某知名连锁餐厅，来自各部门的执法人员根据各自的监管职责，深入后厨冷配间、食品调料区、储藏区等餐饮单位的重点区域，对食品安全、消防安全、餐厨垃圾处理、餐厨废弃油脂处理、大气和噪声污染防治等环节逐项开展了细致的检查。检查结果同步传输至长宁区“一业一证”综合监管系统显示，餐厅负责人可现场获悉职能部门对餐饮服务监管、对餐饮业经营者的监管结果。

　　长宁区市场监管局副局长赖树生介绍，今年以来，长宁通过深化“一业一证”和跨部门综合监管改革，出台了2024年新版综合监管清单，从推动试点业态“一证准营”到构建全方位、多层次、立体化的监管体系，提升监管联动效能。

　　其中，长宁区承接了餐饮单位、美容美发店、书店和剧场经营单位四个行业的跨部门综合监管改革试点，聚焦“谁来管”“管什么”和“怎么管”等问题，打造了长宁区“四个一”跨部门综合监管制度，即“1份改革工作方案、1张职责清单、1张综合检查单、1册合规经营指南”，制定完善了跨部门综合监管规则、标准与配套措施。

　　今年，长宁区进一步在全市率先推出“一业一证”区级移动端综合监管系统掌上通。这一“移动助手”汇聚了监管、踏勘、餐厨等数据模块，执法人员可随时查看企业信息、证照情况，实现“不进门、无纸化、零干扰”式的综合监管。“掌上通”还为行业监管牵头部门提供了线上发起“组团”联合监管的功能，各部门可约定时间一同前往商户，一次性完成跨部门联合抽查，从而有效降低执法频次对企业经营造成的影响leyucom乐鱼体育。

　　赖树生表示，近年来，长宁区持续聚焦监管方式创新，通过升级“一业一证”区级移动端综合监管系统，监管人员在网络平台发现餐饮商户被用户提及可能存在的隐患后，能第一时间通过安装在饭店后厨的明厨亮灶设备，对商户的后厨操作、食材存储等环节进行远程监控，首先识别可能存在的食品安全问题。

　　接着，监管人员可通过非现场的数据监测、消费者投诉举报等情况，判断是否触发监管条件，启动现场监管程序。到店现场踏勘时，监管人员不仅现场查阅监控视频、检查操作记录、询问工作人员，还要追溯食材供应商、物流运输等环节的信息，实现“全链条、穿透式”监管。长宁区绿化市容局则将区级餐厨废弃物管理平台的“线上管制联动”功能扩展到了“一业一证”掌上通，对区内餐厨废弃物的申报、签约和收运等情况实现闭环监管。

　　近期，长宁区在线上线下同步发布了一批合规经营指南，集成了各部门围绕餐饮行业梳理的监管制度规范，在证照管理、食品安全、消防安全、餐厨垃圾处理、餐厨废弃油脂处理、大气和噪声污染防治等方面为餐饮单位提供全面、具体和可操作的实施步骤。

　　长宁区府办副主任张亦易介绍，今年，长宁将探索推出各业态的风险点清单、企业画像分级分类管理办法，通过政府部门前置优化监管流程，尽可能减少对企业正常经营造成的干扰。接下来，长宁区将继续聚焦企业和群众的急难愁盼问题，降低经营主体制度易成本，让城市烟火气更有温度、更有秩序。